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Clique nas imagens para ampliar. Antes de ser triturado por um moinho de achocolatado, o produto passa por um longo começo a produção de achocolatado não é simples, o cacau deve ser plantado em condições bastante especificas, para produzir um cacau de qualidade.

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Redução de Tamanho dos Alimentos

torta de cacau, amendoim, etc. Figura2: Moinhos de Rolos: (1)Rolos Triplo, (2)Rolo Único 3. MOINHO DE DISCOS DE ATRITO Os moinhos de disco de atrito dependendo o tipo de alimento podem ser de disco simples ou disco duplo. No moinho de disco simples é formado por um disco giratório que gira comprimindo o alimento em um disco estacionário.

Torta Prensada de Cacau NETZSCH Moagem Dispersão

A pasta de cacau finamente moída é separada em manteiga de cacau líquida e torta prensada de cacau em uma câmara de filtroprensa. Enquanto a manteiga de cacau é filtrada e descarregada em forma de líquido ou blocos, a torta prensada de cacau é prémoída em trituradores em forma de rolo e então moída a seco em pó fino de cacau.

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O moinho de pó de cacau CPM da Bühler Barth oferece as melhores condições para uma ótima desaglomeração do cacau quebrado até o pó de cacau. Por meio de um moinho de classificação é assegurado que todas as partículas de moagem geradas fiquem na faixa de tamanho desejada.

Moinhos do Poço Verde Milhas e Pergaminhos

Um antigo moinho de cacau , com decoração rústica, mas organizados em openspace, com aquecimento e uma acolhedora salamandra, um sofá confortável, uma pequena biblioteca e um quarto no elegante mezanino… com todo o encanto e “alma” de um recanto íntimo e genuíno, para uma experiência única.